Toque chefs 2026 : Annonce des finalistes

Les binômes se retrouveront pour la grande finale nationale, qui se déroulera le jeudi 2 avril, à partir de 14h00 à l’Ecole des Arts Culinaires Lenôtre, située au 9 Rue de Villeneuve, 94150 Rungis (Ile-de-France).
Les jurys ont départagé les participants de chaque région en se basant sur l'originalité, le goût, la présentation et l'utilisation de produits locaux et de saison. Après délibération, les finalistes régionaux sont désormais prêts pour l'ultime étape du concours.

ET LES FINALISTES SONT…
Les binômes des résidences services seniors Domitys suivantes :
➢ Agde : « Basaltik » avec la résidente Laurette BOURGINE et le chef Eric CARPENTIER
➢ Bayeux : « Les Falaises Blanches » avec la résidente Annie GOULON et le chef David DUGUE
➢ Carpentras : « Les Tourmalines » avec la résidente Suzanne TADJIAN et le chef Marc LECLERCQ
➢ Fondettes : « Le Clos de la Cheminée » avec le résident Gérard PERRIER et le chef Patrick MOUILLEAU
➢ Gaillac : « Les Cépages » avec le résident Jacques BONLARRON et le chef Cyprien BOUCARD
➢ Lens : « Le Tandem » avec la résidente Liliane DUBUISSON et du chef Damien VANBENHENDE
➢ Quincy-sous-Sénart : « La Serpentine » avec la résidente Marie-Nelly DEMOULIN et le chef Arthur BERNARD
➢ Sens : « L’Orangerie » avec la résidente Madeline STIEVENART et le chef Stéphane RAQUIN

« Le concours Toque Chefs incarne notre volonté de promouvoir la convivialité et l'engagement des résidents à travers la gastronomie. Ces moments partagés renforcent les liens sociaux et font partie intégrante de l'expérience de bien-vieillir. Je félicite chaleureusement tous les finalistes de cette 5ème édition », déclare Bertrand Lelaure, Directeur de la Restauration DOMITYS.
Pour rappel, ce concours invite les binômes à créer des plats « faits maison », à base de produits frais, inspirés des spécialités régionales. Chaque résidence candidate avait soumis un dossier présentant un plat et un dessert local.
Rendez-vous le 2/04
pour une finale nationale inoubliable !